腸活・腸内環境 アルギン酸とは？昆布やわかめのぬめり成分
アルギン酸とは、昆布やわかめなどの海藻に含まれる水溶性食物繊維です。ぬめりのもとになる成分で、善玉菌のエサになるとされ腸活で注目されています。多く含む代表的な食品や、プレバイオティクスとしての腸との関わりまでやさしく解説します。
Health Media 編集部
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腸活・腸内環境 フラクトオリゴ糖とは？玉ねぎやごぼうに多い甘味成分
フラクトオリゴ糖とは、玉ねぎやごぼう、バナナなどに含まれる天然のオリゴ糖です。腸内の善玉菌のエサになるとされ、腸活で注目されています。多く含む代表的な食品や砂糖との違い、プレバイオティクスとしての腸との関わりまでやさしく解説します。
腸活・腸内環境 納豆菌とは？納豆を生む力強い発酵菌
納豆菌とは何かをやさしくご紹介！蒸した大豆を発酵させて納豆をつくる細菌で、100度近い熱にも耐える枯草菌の仲間です。特徴やネバネバの正体、身近な発酵食品としての魅力、腸活との関わりまで、代表的な食品を3つ挙げてまとめました。
腸活・腸内環境 ペクチンとは？りんごや柑橘に多い水溶性食物繊維
ペクチンとは、りんごや柑橘類の皮に多く含まれる水溶性食物繊維です。ジャムのとろみのもとで、善玉菌のエサになるとされ腸活で注目されています。多く含む代表的な食品や、プレバイオティクスとしての腸との関わりまでやさしく解説します。
腸活・腸内環境 サイリウムとは？オオバコ由来のふくらむ食物繊維
サイリウムとは、オオバコの種皮からとれる食物繊維です。水を含むと大きくふくらむ性質があり、善玉菌のエサになるとされ腸活で注目されています。特徴や粉末の使い方、プレバイオティクスとしての腸との関わりまでやさしく解説します。
腸活・腸内環境 ぜん動運動とは？腸が内容物を送り出す動き
ぜん動運動とは何かをやさしくご紹介！腸が波打つように内容物を先へ送る動きで、消化の流れを支える大切な働きです。仕組みや自律神経との関係、今日からできる3つのヒント、腸活との関わりまで具体例を交えてお伝えします。
腸活・腸内環境 酢酸菌とは？お酢とナタデココを生む発酵菌
酢酸菌とはどんな菌かをやさしく解説！アルコールを酢酸に変えてお酢をつくる細菌で、ナタデココの原料にもなります。特徴や使われる代表的な食品、料理での取り入れ方、腸活との関わりまで、3つの具体例を交えてわかりやすくご紹介します。
免疫・風邪・体調管理 季節の変わり目に体調が崩れるのはなぜ？寒暖差と自律神経からわかる整え方
季節の変わり目に体調不良を感じる方へ、寒暖差と気圧の変化が自律神経に負担をかける仕組みと、今日から無理なく始められる食事・睡眠・入浴・服装の4つの対策を具体的にわかりやすくご紹介します。不調が長引くときの受診目安もお伝えします。
免疫・風邪・体調管理 涼しいのにだるいのは秋バテ？夏バテとの違いと今日からできる対策
秋バテは、涼しくなっても体のだるさや疲れが抜けない状態で、原因は朝晩の寒暖差による自律神経の乱れです。夏バテとの違いや頭痛・食欲不振などの症状チェック、食事・入浴・睡眠など今日からできる4つの対策をわかりやすくご紹介します。
腸活・腸内環境 大葉の効果は？香りとβ-カロテンを持つ、薬味に使う青じその実力
大葉の効果は？薬味に使う青じそに含まれるβ-カロテンやビタミンK、カルシウムなどの栄養を、1枚約1gという現実的な量とともに整理しました。香り成分に期待される働きや、鮮度・保存、食べすぎの注意点まで研究段階の距離感で解説します。