2026-07

日和見菌とは、腸内細菌のうち善玉菌と悪玉菌の優勢な側に味方する性質を持つ菌のことです。腸内細菌全体の約7割を占める最大勢力とされ、バクテロイデスなど代表的な菌の種類や、善玉菌を優勢に保つための食事とのつながりがわかります。

菌活とは、ヨーグルトや納豆・味噌など発酵食品を毎日の食事に積極的に取り入れて、腸内環境を整えようとする食習慣のことです。代表的な食品の選び方や無理なく続けるコツ、混同されやすい腸活との違いや関係まで、やさしく丁寧に解説します。

レジスタントスターチとは、消化されずに大腸まで届く難消化性デンプンのことです。冷やしたご飯やポテトサラダ、もち麦・豆類に多く含まれ、食物繊維に似た働きをするとされます。特徴・含まれる食品・腸活との関わりを整理しました。

難消化性デキストリンとは、とうもろこしなどのデンプンからつくられる水溶性食物繊維のことです。無味無臭でトクホの飲料でおなじみの成分で、1日約5g前後が目安とされる特徴や含まれる食品、腸活との関わりまで丁寧にまとめました。

ポストバイオティクスとは、善玉菌がつくる短鎖脂肪酸などの有用な代謝産物のこと。プロバイオティクス・プレバイオティクスとの違いや腸内環境での役割、多く含む食品や効率よく増やす食べ方まで初めての方にもやさしく解説します。

酪酸とは、腸内の酪酸菌などが食物繊維を発酵させてつくる短鎖脂肪酸のひとつです。大腸のエネルギー源になるとされ、注目が高まっています。含まれる食品や腸との関わりを、代表的な菌もあわせてやさしくご紹介します。