サイリウムとは、オオバコ（プランタゴ・オバタ）という植物の種皮からとれる食物繊維です。水を含むと大きくふくらんでゼリー状になる性質があり、水溶性と不溶性の両方の働きをあわせ持つとされます。大腸で善玉菌のエサ（プレバイオティクス）にもなるとされています。
サイリウムの特徴
いちばんの特徴は、水を含むと数十倍にふくらむ保水力です。この性質から、食べごたえや満足感につながりやすいとされています。粉末状で売られていることが多く、飲み物や生地に混ぜて使われます。
多く含む食品・代表例
サイリウムはオオバコの種皮そのものが原料で、代表例はサイリウム粉末（オオバコ粉）です。パンやお菓子づくりのつなぎ、飲み物に溶かすなどの使い方があります。必ず十分な水分と一緒にとるのがポイントです。
腸活との関わり
サイリウムは食物繊維として善玉菌のエサになるとされ、腸内環境を意識した食生活で取り入れられています。基礎は食物繊維とは、手軽に補いたい方は食物繊維サプリの選び方もあわせてご覧ください。
サイリウムは善玉菌を「育てる」プレバイオティクス。善玉菌そのものを取り入れたい方は、酪酸菌やビフィズス菌などを配合したサプリTHE MENEKIも選択肢のひとつです。
