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短鎖脂肪酸は腸内環境の維持に関与する有機酸ですが、摂取の仕方によっては消化器への影響が出ることも。動物実験で報告された過剰産生時の注意点・お腹の不調との関係・適切な食物繊維量の目安を、エビデンスをもとに誠実に整理しました。