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短鎖脂肪酸は食品から直接摂れないと聞いて、何を食べれば良いのか迷いますよね。腸内細菌に産生させるための水溶性食物繊維・オリゴ糖を多く含む食品ランキングTOP7を、酢酸・酪酸・プロピオン酸の役割とあわせて解説。毎日の食事での取り入れ方が分かります。